Oca nera a via Cilea, la nuova sede del pub è anche gluten free

Recensione

Il locale si trova a via Cilea, una delle strade principali del Vomero. Il nome del pub non ci suono nuovo e in effetti realizziamo ben presto che si tratta di una sede take away dell’Oca nera di Piazza Vanvitelli… quella di cui abbiamo sempre sentito parlare bene, ma che non faceva panini gluten free. Ebbene, qui è diverso: il menù senza glutine propone panini e birre. Abbiamo mangiato un classico napoletano: un panino senza glutine con salsicce e friarielli, il tutto bagnato da una Coca Cola (ma non manca la birra gluten free).

Il panino si presentava decisamente bene e, nota importante, non era un prodotto industriale. La morbidezza interna e la leggera croccantezza esterna, lo rendevano molto gustoso, tanto da avvicinarne il sapore al pane con glutine. Siamo decisamente soddisfatti, poiché abbiamo potuto mangiare del pane fresco e notiamo con piacere che lo stile del take away si sta sviluppando molto. I prezzi sono comunque alti, soprattutto se consideriamo che non ci sono servizio e tavolo, ma di contro bisogna considerare che il menù offre un pane fatto a mano.